Afdrukken AfdrukkenVersturen Versturen

Naam:Hummus met specerijen
Type:VegetarischIngredienten:
Dieet?1 bl, 400 gr, kikkererwten
2-3 tenen knoflook
1 el sesamzaad of 2 tl tahini
snufje chilipoeder
1/2 tl paprikapoeder
1-2 el citroensap
2 el yoghurt
1 el fijngesneden peterselie
plantaardige olie
zout en peper
Kenmerkende ingredient(en)kikkererwten
Soort:Bijgerecht, snack
Voorbereiding: min.
Bereiding:20 min.
Doe alle ingrediƫnten in een foodprocessor en meng tot de saus een romige textuur heeft. Kan ook met een staafmixer. Gebruik om de juiste consistentie te krijgen eventueel meer yoghurt, olie en/of citroensap.
Breng de hummus op smaak met zout en peper, schep hem in een schaal en bestrooi voor het opdienen met peterselie en nog wat paprikapoeder.

Dit gerecht gegeten met:


Gemaakt: 08/31/2015
Laatste wijziging: 08/31/2015