PreviousNextAfdrukken AfdrukkenVersturen Versturen
Naam:Spruitjes met gember, geroosterd
4 porties
Type:VegetarischIngredienten:
Dieet?500 gr schoongemaakte spruitjes
1 zoete ui in dunne parten
2 cm verse gemberwortel, geschild
1 friszoete appel in dunne partjes
3 el olijfolie
1 tl gemalen koriander
chilipeper (molentje)
bakpapier
Kenmerkende ingredient(en)spruiten, gember
Soort:Bijgerecht
Voorbereiding:15 min.
Bereiding:20 min.
Verwarm de oven voor op 180 C. Kook de spruitjes 3 min. in water met wat zout. Giet ze af. Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel de spruitjes en de ui erover.

Snijd de gember fijn en schep met de appel door de spruitjes. Sprenkel de olie erover en bestrooi met de koriander en peper en zout naar smaak. Zet de bakplaat in de oven en rooster de spruitjes in ca 20 minuten gaar.

Neem de spruitjes uit de oven en maal er naar smaak chilipeper over. Lekker met aardappelpuree en iets vegetarisch, maar ook lekker met gebakken ribkarbonades.


Dit gerecht gegeten met:


Gemaakt: 12/10/2010
Laatste wijziging: 12/10/2010