| Naam: | Mexicaanse soep 4 porties |
| Type: | Vegetarisch | Ingredienten: |
| Dieet? | | 1 fijngesnipperde ui
5 tenen fijngehakte knoflook
2 blikken gesneden tomaten
1 liter groentebouillon
1 gesnipperde rode peper
1 tl gemalen komijn
1 tl oregano
1 of 2 (naar keuze) blikken kidneybonen
1 zak tortillachips ongekruid
1 ons geraspte jonge kaas
1 kuipje zure room
bosje gesneden lente-uitjes
bosje verse gesneden koriander
1 avocado in blokjes |
| Kenmerkende ingredient(en) | kidneybonen, gemalen komijn, tortillachips |
| Soort: | Hoofdgerecht |
| Voorbereiding: | 15 min. |
| Bereiding: | 30 min. |
|
 | |