PreviousNextAfdrukken AfdrukkenVersturen Versturen
Naam:Amandel-amarettimousse
4 porties
Type:Ingredienten:
Dieet?40 gr amandelen
40 gr amarettikoekjes of cantuccini
3 dl slankroom
1 el sinaasappelsap
3 el honing
4 el amandel- of sinaasappellikeur
sinaasappelschilletjes
amandelschaafsel
Kenmerkende ingredient(en)amandelen, slagroom
Soort:Nagerecht
Voorbereiding: min.
Bereiding: min.
Hak de amandelen fijn en rooster ze in een droge koekenpan. Laat ze afkoelen.
Maal of stamp de koekjes tot grof kruim. Besprenkel met de likeur.
Klop de slankroom tot pieken en schep het sinaasappelsap en de honing door de room.
Spatel de koekkruimels en de gehakte amandelen door de room.
Schep de mousse in 4 glazen of coupes en laat in de koelkast koud worden.
Garneer met de schilletjes en het amandelschaafsel.

Dit gerecht gegeten met:


Gemaakt: 12/16/2014
Laatste wijziging: 07/29/2015