PreviousNextAfdrukken AfdrukkenVersturen Versturen
Naam:Gazpacho
4 porties
Type:VegetarischIngredienten:
Dieet?10 tomaten, kleingesneden
2 rode paprika's, klein gesneden
1/2 ui, klein gesneden
2 tenen knoflook, gesnipperd
2 sneetjes witbrood zonder korst (of 2 beschuiten)
3 el olijfolie
witte wijnazijn
scheutje tabasco
honing
citroensap
zout, peper
stukje komkommer
croutons
Kenmerkende ingredient(en)tomaten
Soort:Voorgerecht
Voorbereiding:15 min.
Bereiding:60 min.
Pureer de groenten met de knoflook, het broodkruim en de olijfolie. Maak op smaak met azijn, honing, tabasco, citroensap, zout en peper. Zet tot gebruik koel weg. Strooi er vlak voor gebruik heel klein gesneden blokjes komkommer en croutons op.


Dit gerecht gegeten met:
Jen en Ron


Gemaakt: 08/06/2006
Laatste wijziging: 08/06/2006