Afdrukken AfdrukkenVersturen Versturen

Naam:Maaltijdsalade met makreel
Type:VisgerechtIngredienten:
Dieet?750 gr krieltjes
4 eieren
250 gr gerookte makreelfilet
3 el mosterdmayonaise of mayo met mosterd
1 bosuitje
200 g botersla
eventueel 150 gr Hollandse rauwkost (zakje)
1 bakje tuinkers
Kenmerkende ingredient(en)makreel, sla, aardappel
Soort:Hoofdgerecht
Voorbereiding: min.
Bereiding:30 min.
Halveer de krieltjes en kook ze in 8 minuten gaar met zout. Pel ze en snijd in parten.

Verwijder intussen het vel van de makreelfilet en verdeel in kleine stukjes (haal de resterende graten eruit).
Klop de mosterdmayo glad met 1 eetlepel water en peper.
Snijd de bosui in schuine ringetjes.

Verdeel de sla over 4 borden. Verdeel de rauwkost (eventueel), krieltjes, partjes ei, makreelfilet en bosui over de sla.
Besprenkel met de dressing en bestrooi met de tuinkers.

Dit gerecht gegeten met:


Gemaakt: 03/25/2014
Laatste wijziging: 03/25/2014