Afdrukken AfdrukkenVersturen Versturen

Naam:Omelet met cottage cheese en basilicum
Type:EiergerechtIngredienten:
Dieet?Voor 4 personen:
6 eieren
25 gr boter
200 gr cottage cheese
1 bakje fijngesneden basilicum
12 romaatjes
Kenmerkende ingredient(en)eieren, basilicum
Soort:Lunchgerecht
Voorbereiding: min.
Bereiding:15 min.
Klop de eieren los met 4 el water en breng op smaak met peper en zout. Smelt de boter in een koekenpan en bak 4 dunne omeletten. Houd ze warm onder aluminiumfolie.

Meng ondertussen de cottage cheese met het basilicum en breng op smaak met versgemalen peper. Snijd de tomaatjes in kwarten.

Verdeel de cottage cheese en tomaat over de omeletten en rol ze op. Snijd schuin door en serveer direct.

GLUTENVRIJ!

Dit gerecht gegeten met:


Gemaakt: 09/01/2014
Laatste wijziging: 09/01/2014