PreviousNextAfdrukken AfdrukkenVersturen Versturen

Naam:Limoncellotoetje met zandkoekjes, room, fruit en noten
4 porties
Type:Zoet hapjeIngredienten:
Dieet?12 handmade butter shortbread biscuits
(of wat minder)
200 ml verse slagroom
4 el lemon curd
100 ml limoncello (bijv. Villa Massa)
4 mandarijnen
100 g gedroogde abrikozen
50 g ongebrande pecannoten
Kenmerkende ingredient(en)limoncello, zandkoekjes, mandarijn
Soort:Nagerecht
Voorbereiding: min.
Bereiding:20 min.
1. Verkruimel de koekjes grof en verdeel ze over de glazen. Klop de slagroom stijf en verdeel over de koekkruimels.
Roer de lemon curd los met de limoncello en verdeel over de slagroom.
2. Pel de mandarijnen. Snijd de abrikozen grof. Verdeel de mandarijnpartjes, abrikozen en noten over de glazen.

Tip:
Eten er kinderen mee? Vervang de limoncello dan door vers mandarijnensap.

Dit gerecht gegeten met:
Hanny en Alex

Gemaakt: 01/04/2020
Laatste wijziging: 01/04/2020